Rong nho biển tươi

[HongHong]

SALAD RONG NHO TÔM TƯƠI:
Hôm nay mình xin hướng dẫn các bạn món ăn mới của gia đình, rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu gồm có:
150g rong nho tươi
10 com tôm sú
2 thìa càphê đường
1/2 củ cà rốt
1/2 thìa súp nước mắm
1/2 thìa súp nước cốt chanh
1/2 thìa càphê tỏi xay
1/2 thìa càphê ớt băm
1/2 củ hành tây tím
Xong, bắt tay vào làm nhé !
B1: Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
B2: Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
B3: Tôm sú luộc chín, bóc vỏ bỏ đầu, để đuôi cho đẹp.
B4: Hòa tan đường với nước cốt chanh, nước mắm, tỏi xay và ớt băm.
B5: Khi nào dùng thì các bạn cho tôm, rong nho, cà rốt vào tô, rưới nước mắm đã pha vào trộn đều. Dùng ngay để rong nho giữ được độ tươi ngon.
Có thể ăn kèm với bánh tráng mè nướng hoặc bánh phồng tôm.
Khẩu phần trên dành cho 2 người ăn, nếu đông người thì bạn tùy chỉnh nguyên liệu cho đủ nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với Salad Rong nho tôm tươi!

[HongHong]

Rong nho biển rất tốt cho sức khỏe nên nhiều chị em phụ nữ đã bổ sung thêm món Canh rong nho vào thực đơn gia đình để giải nhiệt trong mùa hè này. Rong nho biển tươi ăn ngon, mát lành, có thể dùng trộn salad hoặc nấu canh. Sau đây là cách làm canh rong nho biển nấu với cải thìa, tôm tươi.
NGUYÊN LIỆU:
- 100g rong nho biển tươi
- 3 cây cải thìa
- 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 nhánh tỏi tây, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ hành.
- Tôm tươi vừa đủ nấu canh
- Gia vị
CÁCH THỰC HIỆN:
- Cà rốt, củ cải cắt miếng, nấu cùng tỏi tây cho ngọt nước. Sau đó nấu canh bình thường với cải thìa và rong nho biển trong nước dùng cùng mấy lát gừng.
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, bắc chảo ở bếp bên cạnh, phi với hành tỏi cho thơm, xào tôm vừa chín thì cho vào nồi canh (cả tôm lẫn nước xào), chờ sôi lại thì tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Chúc các bạn có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình để giải nhiệt mùa hè nhé!