huongbaby
09-18-2013, 10:23 AM
Nui chiên trứng là một cách biến tấu mới từ món bột chiên quen thuộc, mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng cho bữa sáng của bạn.
Nguyên liệu:
400g nui (3 người ăn); 3 quả trứng gà.
50g đu đủ bào sợi; 2 quả dưa leo bào sợi; 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi; nước tương; tương ớt.
Cách chế biến:
http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/09/17/hinh-1-4253-1379428614.jpg
Nui ngâm mềm, luộc chín. Xả nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo. Phi thơm dầu, cho nui vào chiên vàng. Sao đó cho trứng vào đánh tan.
Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui thành một bánh mỏng là được.
http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/09/17/hinh-2-4646-1379428615.jpg
Cho nui ra đĩa, xếp đu đủ, cà rốt, dưa leo lên trên. Ăn kèm là nước tương, tướt ớt cùng ít ớt trái.
Khánh Hòa
http://pixel.quantserve.com/pixel/p-89EKCgBk8MZdE.gif
Theo Diễn Đàn sức khỏe Việt Nam
Nguyên liệu:
400g nui (3 người ăn); 3 quả trứng gà.
50g đu đủ bào sợi; 2 quả dưa leo bào sợi; 1 củ cải trắng hoặc cà rốt bào sợi; nước tương; tương ớt.
Cách chế biến:
http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/09/17/hinh-1-4253-1379428614.jpg
Nui ngâm mềm, luộc chín. Xả nước lạnh nhiều lần rồi vớt ra để ráo. Phi thơm dầu, cho nui vào chiên vàng. Sao đó cho trứng vào đánh tan.
Chiên đến khi trứng vàng, bám vào nui thành một bánh mỏng là được.
http://m.f13.img.vnecdn.net/2013/09/17/hinh-2-4646-1379428615.jpg
Cho nui ra đĩa, xếp đu đủ, cà rốt, dưa leo lên trên. Ăn kèm là nước tương, tướt ớt cùng ít ớt trái.
Khánh Hòa
http://pixel.quantserve.com/pixel/p-89EKCgBk8MZdE.gif
Theo Diễn Đàn sức khỏe Việt Nam