PDA

Xem chế độ đầy đủ : Gạo đen là gì



bohatvung2016
05-18-2017, 05:07 PM
Gạo đen là giống gạo có giá trị cao có xuất xứ từ châu Á. Người ta đã nói rằng ở Trung Quốc cổ đại, gạo đen là một trong số các loại thực phẩm chỉ dành cho Hoàng đế và Gia đình Hoàng gia vì chất lượng hoặc lợi ích sức khoẻ của chúng. Không ai khác được phép ăn những thực phẩm này nếu không có sự đồng ý của Hoàng đế. Dân thường nếu ăn loại gạo này mà bị phát hiện sẽ bị trừng trị nghiêm khắc.
https://i1.wp.com/suckhoevadoisong24h.com/wp-content/uploads/2017/05/ga%CC%A3o-%C4%91en.jpg?w=1000&ssl=1
Lợi ích sức khỏe của gạo đen bị cấm
Gạo đen được đánh giá cao trên toàn cầu vì lợi ích sức khoẻ của nó, làm cho nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo để phục hồi sức khoẻ tốt nhất.
1. Chống oxy hoá
Chất dinh dưỡng bị mất khi lớp bên ngoài của bất kỳ loại gạo nào được bỏ đi trong quá trình xay xát để làm gạo trắng. Cơm gạo nâu và gạo đen giàu chất chống oxy hoá, nhưng chỉ có gạo đen chứa anthocyanin. Chất chống oxy hoá antocyanin có liên quan đến các lợi ích về sức khoẻ, chẳng hạn như cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
2. Vitamin, khoáng chất và chất xơ

Gạo đen là một nguồn khoáng chất lành mạnh, đặc biệt là sắt. Nó chứa vitamin E và có lượng đường thấp hơn trái mọng có cùng chất lượng phytochemical. Gạo đen có nhiều chất xơ và tương tự dinh dưỡng, mặc dù không giống nhau, với gạo nâu nguyên chất.