Biếng ăn – Nguyên nhân và cách khắc phục

Biếng ăn là tình trạng phổ biến ở nhiều trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia nhi khoa, không có công thức nào đúng với tất cả các trẻ. Cần tìm đúng nguyên nhân để có biện pháp khắc phục, điều trị phù hợp.

http://dantri4.vcmedia.vn/FaA3gEcccc...1013-bd6b3.jpg



Dưới đây là một số nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn:



Do nhiễm trùng



Khi vi rút hay vi khuẩn xâm nhập cơ thể gây viêm nhiễm một cơ quan nào đó như: tai, mũi, họng, đường tiêu hóa... trẻ sẽ sốt, ho, mệt mỏi.., dẫn đến trẻ không muốn ăn hoặc chỉ ăn với số lượng ít.



Cha mẹ nên đưa bé đi khám và tuân theo chỉ định của bác sĩ. Trẻ cần được điều trị dứt điểm việc nhiễm trùng cùng với việc tăng cường quan tâm chăm sóc, bổ sung dinh dưỡng thông qua khẩu phần ăn, sử dụng các chế phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất. Cung cấp đủ dinh dưỡng giúp phục hồi thể trạng và tăng cường sức đề kháng ở trẻ luôn là yếu tố hàng đầu trong bất cứ một liệu trình điều trị nào.



Do trẻ gặp khó khăn khi nhai nuốt



Viêm amidan, mọc răng, nấm lưỡi, áp xe lợi, viêm tuyến nước bọt... cũng là một trong những nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn. Trong khi điều trị nguyên nhân, cần cho trẻ ăn thức ăn mềm, dễ nuốt, uống thêm sữa và chia thành nhiều bữa nhỏ.



Do rối loạn tiêu hóa



Loạn khuẩn đường ruột, rối loạn sự co bóp và tiết dịch dạ dày ruột.., dễ khiến trẻ buồn nôn, trớ, đau bụng, tiêu chảy, đầy bụng, ăn không tiêu, táo bón.., ảnh hưởng rất lớn đến việc ăn uống của trẻ. Đa số trẻ sẽ ăn trở lại bình thường sau một vài ngày và không quá một tuần. Nếu các triệu chứng rối loạn tiêu hóa có xu hướng nặng lên, trẻ cần được đưa đi khám.



Trẻ cần được ăn thức ăn mềm, dễ nhai nuốt, dễ tiêu hóa, bổ sung thêm men tiêu hóa giúp tái lập sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.



Do chế độ dinh dưỡng thiếu vi chất



Hầu hết cha mẹ đều biết việc cần đa dạng các loại thức ăn, đa dạng cách chế biến để giúp bé cảm thấy ngon miệng và ăn uống dễ dàng hơn. Tuy nhiên vì những lý do như: chất lượng của thực phẩm chưa đảm bảo, việc chế biến không đúng cách... Dẫn đến một tỷ lệ lớn trẻ biếng ăn kèm theo thiếu hụt vi chất. Báo cáo gần đây của Viện dinh dưỡng cho thấy trẻ em Việt Nam từ 6 tháng đến 12 tuổi thiếu vi chất nghiêm trọng. Kết quả này thể hiện nhiều điểm bất hợp lý trong khẩu phần ăn, chế độ dinh dưỡng của trẻ hiện nay.

Một số vi chất cần bổ sung giúp đẩy lùi tình trạng biếng ăn ở trẻ:

- Kẽm: Thiếu kẽm ảnh hưởng đến sự chuyển hóa của các tế bào vị giác, gây biếng ăn do rối loạn vị giác. Sự thiếu hụt này còn ảnh hưởng xấu đến tinh thần của trẻ. Các kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy tỷ lệ lớn trẻ mắc tự kỷ và những bệnh liên quan như hội chứng Asperger, cơ thể có sự thiếu hụt vi chất kẽm một cách bất thường. Những trẻ thiếu kẽm còn có nguy cơ thấp còi, suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu chảy…Thực phẩm có chứa nhiều kẽm như: ngao, sò, cá biển, trứng gà, các loại thịt đỏ và các thực phẩm họ đậu.



- Selen: Selen cần cho chuyển hóa i-ốt và có chức năng như một loại enzyme trong quá trình tạo hormone tuyến giáp - Hormone đóng vai trò đảm bảo cho nhiều hoạt động quan trọng của cơ thể như đảm bảo quá trình chuyển hóa tạo ra năng lượng, duy trì thân nhiệt, phát triển xương, não bộ và hệ thần kinh trong thời kỳ bào thai và vài năm đầu sau sinh.



- Lysine: Lysine là một acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp. Bổ sung Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thụ tối đa dinh dưỡng. Dưỡng chất này còn giúp phát triển chiều cao, ngăn ngừa còi xương, loãng xương nhờ tác dụng tăng cường hấp thụ canxi, ngăn cản sự bài tiết chất khoáng này ra ngoài cơ thể.



Lysine có nhiều trong trứng, thịt, cá…, nhưng dễ bị phá hủy khi chế biến, nấu thức ăn. Vì vậy, cần chú ý cách chế biến thực phẩm để giữ lại nhiều lysine nhất có thể.



- Các vitamin nhóm B: Tất cả các vitamin nhóm B gồm B1, B2, B3, B12... sẽ kết hợp với nhau để giúp cho cơ thể trẻ khỏe mạnh, tăng cường, phát triển hệ thần kinh, duy trì quá trình trao đổi chất. Các vitamin B thường có nhiều trong bánh mì, khoai tây, chuối, cá ngừ, các loại đậu, các loại trứng.



Biếng ăn ở trẻ đòi hòi sự hiểu biết cũng như kiên trì trong việc chăm sóc. Việc gây sức ép để trẻ ăn là không nên bởi nó có thể gây tâm lý không tốt ở trẻ nhỏ, trong một số trường hợp còn có thể gây biếng ăn tâm lý, làm trầm trọng thêm chứng biếng ăn ở trẻ.