-
10-11-2015, 11:07 PM #1vinhnn.libertyGuest
Bạn có biết thực phẩm nào tốt cho gan?
ID topic : 17115 Ngày gửi : 10-11-2015 11:07 PM Gan là bộ phận hết sức quan trọng trong cơ thể con người. Máu phải lọc qua gan rồi mới đi tới các cơ quan khác trong cơ thể, như vậy gan đảm nhiệm loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể, điều chỉnh quá trình trao đổi chất để giữ các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.
Trong những thực phẩm hàng ngày liệu bạn có biết đâu là thực phẩm tốt cho gan đâu là thực phẩm không tốt cho gan mà bạn vẫn ăn hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm tốt và không tốt cho gan:
10 thực phẩm tốt cho gan:
Khổ qua: Đây là một trong những chất tẩy rửa tốt nhất cho gan. Khổ qua làm sạch các tế bào gan, đồng thời giúp chống bệnh ung thư gan.
Táo: Chứa vitamin C và a xít d-glucaric giúp loại bỏ lượng chất béo dư thừa ra khỏi gan. Khi chất béo tích tụ trong gan, nó làm chậm chức năng gan.
Cải xoăn: Đây là một loại rau lá xanh có chứa hàm lượng cao ma giê và chất sắt. Cả hai chất dinh dưỡng đều cần thiết cho quá trình tái sinh gan.
Sữa chua: Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa lợi khuẩn probiotic đều tốt cho gan. Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biến chứa probiotic giúp tái tạo gan.
Nghệ: Là một gia vị được cho có đặc tính chữa bệnh, nghệ chứa chất curcumin giúp tẩy độc tố ở gan và làm sạch các tế bào gan.
Tỏi, hành: Cả 2 loại này đều là thực phẩm rất giàu sulphur (lưu huỳnh). Chất này giúp đối phó với các tổn hại trong gan do các gốc tự do gây ra, đồng thời giúp kích thích sự tăng trưởng của các tế bào gan mới.
Chanh: Trong chế độ ăn tẩy độc tố không thể thiếu chanh. Nước chanh tươi cung cấp vitamin C và chất chống ô xy hóa. Uống nước chanh hằng ngày giúp khử độc cho các tế bào gan.
Quả mọng: Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi... là thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa giúp tái tạo gan. Ăn các loại quả này còn giúp tống khứ các chất béo khỏi các tế bào gan.
Atisô: Chứa 2 hóa chất quan trọng là cynarin và silymarin. Những hóa chất này giúp tăng cường chức năng gan, giúp chữa trị bệnh viêm gan, và cũng giúp tăng khả năng miễn dịch của gan.
Hành lá: Có hàm lượng cao sulphur. Vì vậy, ăn hành lá sẽ giúp bạn bổ sung 2 dưỡng chất nuôi dưỡng gan quan trọng là chlorophyll (chất diệp lục) và lưu huỳnh.
4 thực phẩm quen thuộc gây hại cho gan:
Trái cây giàu chất kháng ôxy hóa
Một nghiên cứu được Bộ Nông nghiệp Mỹ thực hiện tại ĐH Tuffs cho thấy những loại trái cây rất giàu chất kháng ôxy hóa như mận, trái mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, táo, lê... Các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ gan bình yên vô sự trước tứ bề độc chất và các gốc tự do. Riêng táo tây (apples) chứa thêm pectin có chức năng “tóm” những kim loại nặng (nhất là trong ruột) để “áp giải” chúng ra ngoài, xem như gánh vác một phần trách nhiệm nặng nề của gan.
Thức ăn nhanh
Một nghiên cứu từ châu Âu cho thấy rằng ăn quá nhiều thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều chất béo và đường (bao gồm cả xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao) có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho gan.
Rượu
Rượu là loại thức uống có cồn và được hấp thụ trực tiếp vào máu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu càng khiến gan phải lọc thải nhiều hơn, điều này rất bất lợi cho gan.
Muối
Bạn cần biết rằng ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích...
Trong cuộc sống hàng ngày thật khó mà tránh khỏi những thực phẩm gây hại cho sức khỏe, tuy nhiên những thông tin trên đây có thể sẽ giúp chúng ta biết cách lựa chọn thực phẩm nào bổ dưỡng nhất cho gia đình. Để sức khỏe của bạn và gia đình luôn được bảo vệ, bạn nên cân nhắc mua các sản phẩm bảo hiểm sức khỏe như bảo hiểm sức khỏe cho gia đình hay bảo hiểm sức khỏe cao cấp của Liberty để được hỗ trợ khám sức khỏe định kỳ và giảm bớt chi phí khi có người thân phải nằm viện.
Bài viết khác cùng Box :
- Sử dụng nước uống đun sôi để nguội có thật sự an toàn
- 3 thực đơn phổ biến cho người tập thể hình
- 1 Tuần ăn bao nhiêu quả trứng là đủ
- Những loại rau giàu canxi hơn sữa giúp bé cao lớn vượt trội
- Giải thích những điều không nên làm sau khi tập gym
- Ăn bánh cuốn có mập không
- Chế độ dinh dưỡng cần thiết đối với sự phát triển chiều cao của...
- Ăn gì để da trắng mịn như thiên thần???
- Muốn có cơ bụng 6 múi cần tuân theo nguyên tắc ăn uống sau
- Lựa chọn thực phẩm nào để bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp cao...
- Cách đánh giá cân nặng của bạn
- Cách chấm biểu đồ tăng trưởng cho bé từ 2 - 5 tuổi
- Tập thể hình nên ăn gì
- Tính hàm lượng calo trong thức ăn
- Bí quyết ăn uống trẻ khỏe của người nhật
- Cân nặng chuẩn của trẻ là bao nhiêu ?
- Những điều cần lưu ý khi chế biến tổ yến
- Dinh dưỡng khi mang thai: Ăn chuẩn theo từng tháng
- Những cách để chọn trái cây tươi ngon
- Những lợi ích thiết thực của mật ong
- Văn hóa ẩm thực hàn quốc – nét tinh hoa từ cốt cách truyền thông
- Những món hải sản đển từ ẩm thực châu âu
- Người bệnh tiểu đường nên ăn gì?
- Hướng dẫn dùng tổ yến đúng quy cách
- Cơm trộn kim chi – món ngon hết ý
- Bổ sung dinh dưỡng khi mang thai
- Thịt bò có đúng là một loại thức ăn giúp nâng cao chiều cao tốt?
- Món ăn từ cà chua - đơn giản mà bổ dưỡng
- Chuyên đề: Khởi phát chuyển dạ
- Chuyên đề: Chuyển dạ sanh non
Tags:
Bộ dụng cụ cần thiết cho cửa hàng rửa xe chuyên nghiệp
01-31-2019, 05:52 PM trong RAO VẶT