Để hạn chế tình trạng táo bón ở phụ nữ mang thai, các mẹ bầu cần thiết bổ sung nhiều loại rau xanh, hoa quả tươi là những thực phẩm đặc biệt chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa:

- Các loại rau xanh: Súp lơ xanh là thực phẩm này giàu vitamin K và cũng là một trong những thực phẩm “vàng” giàu chất xơ cho bà mẹ mang thai bị táo bón mà bạn không nên bỏ qua. Rau mồng tơi cũng được chứng minh rất tốt cho tiêu hóa, giúp hỗ trợ điều trị táo bón lâu ngày. Sử dụng rau dền, bắp cải, củ cải hay giá đỗ cũng giúp nhuận tràng khá tốt khi các thực phẩm này chứa lượng chất xơ khá cao. Bà bầu có thể chế biến thành món luộc, hấp hay xào tùy thuộc vào sở thích ăn uống của từng người.

- Các loại trái cây như bơ, đu đủ, chuối, táo, lê, nho, xoài,...là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao. Mẹ bầu hãy bổ sung ngay những loại quả này vào thực đơn hàng ngày của mình bởi chúng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt, phần thịt của đu đủ chín là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, chứa papain, một enzyme tiêu hóa chất đạm, cũng như một số các thành phần có khả năng chống táo bón.

Thành phần trái táo phong phú hàm lượng các khoáng chất hữu ích như kali, magie, sắt, phốt pho, mangan, lưu huỳnh và pectin. Ngoài ra, táo chứa chất xơ không hòa tan, chống táo bón và cả chất xơ hòa tan, có thể giúp giảm cholesterol.

Các loại trái cây khô như quả mận khô, nho hay mơ,…đều là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời mà bà bầu không nên bỏ qua.

- Các loại đậu, đỗ: Trong mỗi khẩu phần ăn, đậu đỗ chứa hơn 10g chất xơ. Chất xơ trong thực phẩm này là hỗn hợp của chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Nếu bà bầu tiêu thụ một lượng vừa phải thì các loại đậu cũng là một trong những thực phẩm giúp điều trị chứng táo bón rất hiệu quả.

Bài viết khác cùng Box :