Hiện nay xu hướng ăn chay không chỉ dừng ở phạm vi chùa chiền mà ăn chay còn được lan rộng và phổ biến ra bên ngoài. Không những người cao tuổi ăn chay mà ngayc ả giới trẻ cũng có nhiều đuối tượng thường xuuên ăn chay, thậm chí là ăn chay trường.
Cùng tìm hiểu nhưng ích lợi mà ăn chay mang lại cho sức khỏe chúng ta.
1. Tăng cường sức khỏe
Ăn chay không chỉ giúp cho tâm thanh tịnh ( như quan điểm của phật giáo), ăn chay còn giúp bạnc ó một cơ thể khỏe mạnh, nhẹ nhàng, tránh được một số bệnh về tim mạch cũng nhue căn bệnh hiểm ác ung thư.

Ăn chay thường xuyen với một chế độ ăn khoa học hợp lý, giúp bạn bổ sung đủ dưỡng chất không thừa không thiếu giảm tải được tình trạng tăng cân do các chất béo bất lợi
Gạo nứt muối mè là công thức phổ biến được nhièu người ăn chay truyền nhau với công dụng có thể phòng ngừa được bẹnh ung thư
2. Thanh lọc cơ thể.
Với ché độ ăn chay nhiều chất xơ, chất đạm và chất béo có lợi, giúp bạn
Haỹ tạo cho mình một thực đơn phong phú với nhiều thực phẩm đa dạng khác nhau, tránh lặp đi lặp lịa những món ăn quá đơn điệu như vậy sẽ khiến cho cơ thể bạn bị thiếu dưỡng chất, nó đi ngược lại với mục đích của việc ăn chay.
Những người có chệ độ ăn chay khoa học thường hệ tiêu hóa của họ hoạt động rất nhẹ nhàng và hiệu quả, thường ít bị các bệnh về gan cũng như đường tiêu hóa.
>> Có nên cho trẻ sử dụng thực phẩm tăng chiều cao: http://blog.sieuthilamdep.com/co-nen...ang-chieu-cao/
3. Cung cấp đủ 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể
Mặc dù gọi là ăn chay nhưng chế độ này vẫn đảm bảo cho bạn có thể cung cấp đủ 4 nhóm thực phẩm thiết yếu như:
- Vitamin và khoáng chất: chúng có nhiều trong các loại rau xanh cũng như các loại trái cây
- Chất bột đường: các loại khoai và hạt họ đậu cũng nhue gạo trắng là nguồn cung cấp đường và tinh bột dồi dào.

- Chất béo: các loại hạt ngũ cốc nguyên cám hay hạt họ đậu đều chứa nguồn lipid có lợi cho cơ thể, tốt cho hệ tim mạch.
- Đạm (protein): các loại hạt thuộc họ đậu và chế phẩm của nó cũng cung cấp đạm cho cơ thể nhue đậu nành, đậu phụ, đậu xanh…

Bài viết khác cùng Box :