BÍ QUYẾT ĂN UỐNG TRẺ KHỎE CỦA NGƯỜI NHẬT

Người Nhật được cả thế giới ngưỡng mộ vì sức khỏe tốt, thân hình cân đối và tuổi thọ cao. Những ưu điểm trên nhờ văn hóa ăn uống lành mạnh có quy luật rõ ràng. Nghe thì cầu kì nhưng nếu áp dụng đúng, bạn sẽ có sức khỏe tốt, trí óc minh mẫn như người dân ở “Xứ sở mặt trời mọc” đấy nhé. Cùng tham khảo bài viết sau từ GlobeDr nhé.



Thưởng thức món ăn đúng chuẩn người Nhật thế nào?

Trước khi ăn, người Nhật lau tay sạch bằng khăn ướt để diệt khuẩn. Sau đó, họ sẽ chờ khi tất cả các món dọn ra bàn rồi mới bắt đầu thưởng thức. Tivi hay điện thoại sẽ hạn chế sử dụng, điều này giúp bao tử làm việc tốt hơn khi không bị phân tâm.

- Phải dùng đũa riêng để gắp thức ăn

Theo Bacsitoancau, đây là điểm giống nhau khá thú vị trong văn hóa ăn uống của người Nhật và Việt. Chỉ khác là trên bàn ăn, mọi đĩa thức ăn của người Nhật đều có 1 đôi đũa riêng. Bạn không được dùng đũa đang ăn để gắp trực tiếp thức ăn. Hành động này được xem là bất lịch sự và không đảm bảo vệ sinh cho đĩa thức ăn chung.

- Không cắn hay chia đôi thức ăn

Người Nhật không thích sử dụng đồ ăn còn dang dở trên bàn. Do đó mà đồ ăn được chế biến nhỏ gọn để bạn dễ ăn trong 1 lần. Nếu phần ăn khá to, ví dụ hamburger mà bạn muốn chia sẻ, hãy dặn nhà bếp cắt trước khi bưng ra. Còn không, hãy lịch sự lấy tay che miệng và xử lý từ tốn phần ăn của bạn.

Cung cách uống lịch sự và tao nhã theo kiểu Nhật



Người Nhật uống Sake – 1 loại rượu gạo tốt cho sức khỏe

Người Nhật sẽ chờ mọi người trên bàn có đồ uống rồi mới bắt đầu nhập tiệc. Mỗi người một ly riêng và không uống chung với nhau. Thường thì họ thay phiên rót cho nhau đến lúc hết rượu. Nhớ hãy uống hết rồi mới đưa cho người khác rót để tránh thừa phải đổ đi. Người Nhật rất qúy trọng thực phẩm và ghét sự bỏ thừa mà.

Người Nhật không thích quá say xỉn và ồn ào, vì vậy họ không ép nhau uống, nhờ thế mà tàn cuộc vui, đầu óc vẫn minh mẫn để tự lái xe về nhà. Đây là một nét văn hóa người Việt nên áp dụng để tránh tai nạn giao thông thương tâm xảy ra.

Những lời khuyên ăn uống khác để bữa ăn kiểu Nhật thêm ngon khỏe

- Người Nhật chia bữa ăn ra thành nhiều bữa trong ngày. Kích thước khẩu phần thức ăn của họ khá nhỏ (bằng 1/3 đĩa thức ăn của người Tây). Làm vậy để tránh việc ăn quá no, giảm nguy cơ đau dạ dày và bệnh béo phì.

- Người Nhật ăn lạt vì họ giảm lượng muối còn 6-7gr trong khẩu phần ăn hằng ngày. Việc này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiêm mạch, đột quỵ, cao huyết áp. Không ăn quá nhiều muối còn giúp bảo vệ hệ thần kinh, tránh các bệnh về trí nhớ.

- Khi thưởng thức bất kỳ món ăn nào, người dân xứ hoa anh đào luôn ghi nhớ việc “ăn chậm nhai kĩ”. Vừa để tận hưởng vị ngon, vừa giúp cơ thể hấp thu đủ chất dinh dưỡng. Mà ăn vừa đủ no thì sẽ không mập, không đau bao tử nên người Nhật luôn có sức khỏe tốt đó.

Cùng là dân Châu Á nên phương pháp ăn uống Nhật Bản cũng không quá khác biệt người Việt ta. Hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công những lời khuyên trên để có những bữa ăn ngon và sức khỏe tốt nhé.

Tải Ứng Dụng Tư Vấn Sức Khỏe – GlobeDr: Tại Đây

Bài viết khác cùng Box :