Nhiều người nghĩ rằng nước đun sôi để nguội là nguồn nước đảm bảo nhất cho sức khỏe. Điều đó chỉ đúng khi nguồn nước đem đun là nguồn nước sạch đảm bảo và thời gian sử dụng nước đun trong mức nhất định.
Nước đun sôi như thế nào là đảm bảo?
Nước đun sôi được coi là đảm bảo khi nguồn nước đem đun phải là nguồn nước sạch, không lẫn tạp chất cũng như không có sự tồn tại của vi sinh vật. Dụng cụ đun nước là ấm, nồi phải sạch sẽ. Nước được đun sôi hoàn toàn đến 100 độ C và trong quá trình đun không có tạp chất lẫn vào ấm đun nước.
Nước đun sôi để nguội cũng được coi là loại nước tốt nhất cho cơ thể con người. Nước đun sôi không có bất kì hương liệu, chất tạo màu hay bảo quản nào nên không gây tác dụng phụ cho người sử dụng.
Có khi nào nước đun sôi không an toàn?
Câu trả lời là có. Có rất nhiều trường hợp khiến nước đun sôi mất an toàn. Có thể kể đến như nguồn nước đầu vào không đảm bảo, nước chứa nhiều cặn bẩn, tạp chất. Ở trường hợp này dù nước có được đun sôi cũng không thể loại bọ được những tạp chất trên.

Nước chứa vi sinh vật, dù có được đun sôi hoàn toàn cũng không thể loại bỏ 100% vi sinh vật sinh sống trong đó. Khi nguồn nước ấy đi vào cơ thể, vô tình tạo môi trường cho vi sinh vật sinh sôi.
Nước đun sôi sau 2 giờ có thể xuất hiện vi khuẩn và sau 24h lượng vi khuẩn sẽ tăng gấp nhiều lần. Nếu không được đun sôi trở lại, nguồn nước ấy sẽ không được đảm bảo khi đưa vào cơ thể.
Bảo quản nước đun sôi như thế nào?
Cách tốt nhất để bảo quản nước đun sôi đó chính là dùng những dụng cụ chứa nước an toàn như ca, bình chứa nước đun sôi đã để nguội và không để nước đến ngày hôm sau.
Nếu rót nước ra li, cốc mà không sử dụng hết cũng nên bỏ đi để tránh lượng vi khuẩn xâm nhập vào. Thêm vào đó nước đun sôi cũng nên để ở nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi muốn gửi gắm đến người đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết.
>>xem thêm: Sự thật về nước uống đun sôi để nguội

Bài viết khác cùng Box :