Trà xanh là loại thức uống tốt nhất cho sức khỏe con người, cung cấp các chất chống oxi hóa và dinh dưỡng có tác dụng lớn đối với cơ thể con người. Đồng thời các sản phẩm trà xanh còn giúp cải thiện chức năng não bộ, giảm béo, giảm tỉ lệ mắc các căn bệnh ung thư và nhiều lợi ích khác.

1. Trà xanh chứa các chứa các chất hoạt tính sinh học giúp cải thiện sức khỏe

Trà xanh không chỉ là một chất lỏng có màu, nhiều hợp chất thực vật có trong lá trà làm cho trà sau khi pha tiết ra một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng. Trong trà xanh có một lượng lớn chất polyphenol có tác dụng giảm viêm và giảm tỉ lệ ung thư. Trà xanh có khoảng 30% polyphenol (tính theo trọng lượng), trong đó thành phần chính là catechin hay còn gọi là chất EGCG. Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa lão hóa, ngăn ngừa tổn thương thành tế bào và cung cấp các lợi ích khác.

2. Trong trà xanh chứa các hợp chất cải thiện chức năng não bộ, giúp bạn thông minh hơn

Ngoài công dụng giúp cơ thể và tinh thần tỉnh táo trà xanh còn giúp bạn thông minh hơn.
Mấu chốt hoạt động chính là nhờ vào thành phần caffeine có trong lá trà xanh, một chất kích thích thông thường được nhiều người biết đến.
Hàm lượng caffeine có trong lá trà không nhiều như cà phê, nhưng cũng đủ để tạo ra hiệu quả mà không gây ra các phản ứng phụ của caffeine.

Điều mà caffeine tác động tới não bộ là ngăn chặn một chất dẫn truyền thần kinh ức chế được gọi là Adenosine. Bằng cách này nó thực sự làm gia tăng tần suất bắn ra các tế bào thần kinh và đồng thời gia tăng nồng độ của các chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine.
Chất caffeine đã được nghiên cứu chuyên sâu trước đây và luôn cho ra kết quả tích cực là mang tới sự cải thiện trong những khía cạnh khác nhau của chức năng não như: cải thiện tâm trạng, tỉnh táo, phản xạ nhanh hơn và ghi nhớ lâu hơn.
3. Trà xanh làm tăng quá trình đốt cháy chất béo

Nếu bạn nhìn vào một danh sách bất kỳ các thực phẩm bổ sung chất đốt cháy chất béo, trà xanh sẽ nằm trong danh sách đó.
Dưới các thí nghiệm có sự kiểm soát, các nhà khoa học đã chứng minh được trà xanh có khả năng làm tăng quá trình đốt chấy chất béo trong cơ thể và tăng cường sự trao đổi chất.
Trong một nghiên cứu trên 20 người đàn ông khỏe mạnh, trà xanh làm tăng hiệu suất tiêu thụ năng lượng lên 4%
Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng quá trình oxy hóa chất béo đã tăng lên 17%, cho thấy trà xanh có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo một cách có chọn lọc.

Bài viết khác cùng Box :