Nấm linh chi được gieo trồng bài bản vì chất lượng ổn định, đảm bảo an toàn công dụng và không tồn tại phản ứng phụ có hại. Trái với quan niệm của nhiều người, linh chi mọc hoang lại không an toàn, vì hiện nay con người khó kiểm soát được sự phát triển ô nhiễm và độc hại môi trường.
Linhchihoanggia.com
Cách chọn nấm linh chi loại tốt:
Quan sát gam sắc
Chọn nấm linh chi trước tiên phải xem màu sắc. Tùy vào loại nấm linh chi bạn oder là nấm linh chi đỏ, nấm linh chi vàng hay nấm linh chi xanh mà chúng sẽ được màu khác biệt. Tuy nhiên đa số nấm linh chi trưởng thành và cứng cáp mặt đáy đều phải có màu trắng tự nhiên, gam màu tươi đẹp, đều màu. Đừng nên mua loại nấm có gray clolor xỉn, màu không đều, loang lổ.



Chỉ nên mua linh chi có xuất phát, xuất xứ rõ ràng.
Nấm linh chi tốt chất lượng thì hai mặt không trở nên mọt, mặt dưới có màu sắc từ vàng chanh nhạt đến trắng. Dưới đáy linh chi có gold color nghệ thường không cao, vì đó Chưa hẳn là màu tự nhiên và thoải mái của nấm. Mặt trên có mầu nâu không bóng. Có một ít phấn trắng trên bề mặt để chắc chắn nấm không xẩy ra sơn màu.
Nếu dùng linh chi nấu nước uống, hãy chọn nấm có kích thước vừa phải, đường kính 8 à25 cm. Ở size này, nấm chưa bị hóa gỗ trọn vẹn, hàm lượng Những hợp chất polysaccharide & triterpen còn cao nên dễ ly trích khi hầm trong nước. Dày mỏng không cần thiết vì Linh chi trồng đúng kỳ thu hoạch 2 năm cho hàm lượng chất bổ cao nhất.
Chọn nấm có được mùi thơm thoải mái, không hắc. Khi nấu lên uống sẽ có được vị đăng đắng và hương thơm dễ chịu và thoải mái.
Những công ty dược phẩm bên trên nhân loại khi chiết xuất hoạt chất của linh chi để sản xuất dược phẩm cũng chỉ dùng nấm theo chuẩn mức bên trên.
Kiếm tra độ ẩm: Gõ dưới mặt đáy của 2 cây nấm với nhau, nếu nấm độ ẩm mốc sẽ sở hữu tiếng kêu giòn. Thông thường nấm linh chi đã khi khoảng 10% là vẫn còn đấy tạo được hàm lượng đủ dinh dưỡng cao. Nấm quá khô, tiếng kêu giòn khi gõ vào nhau thì không nên mua.
Các sai lạc khi chọn nấm linh chi đỏ:
ở tuổi nấm
không phải Nấm Linh Chi sống càng lâu càng tốt, phụ thuộc vào giống Nấm, điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng mà thời gian thu hoạch Nấm Linh chi có khác nhau. Nếu xét về điều kiện nấm nuôi trồng ở Việt Nam & nước ngoài như Hàn Quốc hay Nhật là không giống nhau hoàn toàn.
chúng ta dùng phương pháp trồng bên trên túi mùn cưa cao su đi kèm thời tiết nhiệt đới nên nấm có tác dụng trở nên tân tiến một cách nhanh hơn so với phương pháp trồng bằng gỗ khúc phủ bên dưới đất đi kèm tiết trời lạnh, với cách trồng & thời tiết trái ngược so lộn với nước ta nên thời gian để nấm trưởng thành sẽ vĩnh viễn ít nhiều. Trong cả Nấm Linh Chi rừng có loại sống tới hơn trăm tuổi tuy nhiên số đông không còn dược chất vì đã hóa gỗ.
vị đắng
Nhiều quan niệm rằng Nấm linh chi đắng mới chất lượng là sai lầm, giống Nấm Linh Chi Việt Nam phần lớn không đắng chỉ có vị nhẫn nhẹ nhưng tốt tốt dễ uống nên được quý khách hàng ưu chuộng, câu nói thuốc đắng dã tật đâu phải lúc nào cũng đúng cho tất cả Những trường hợp.
Độ cứng/trọng lượng
nhiều người quan niệm nấm càng cứng thì chất lượng càng tốt điều ấy cũng không chính xác vì đấy là đặc trưng của từng giống loại. Mỗi loại nấm sẽ sở hữu được Các đặc biệt như Xích chi Việt nhẹ & mềm trong lúc đó nấm Hồng chi Nhật lại nặng & cứng. Khi kiểm định cùng loại linh chi đỏ thì dược tính (hoạt chất)/ cân nặng giữa Các giống nấm linh chi với nhau đều phải sở hữu sự chênh lệch về thành phần hoạt chất nhưng không quá lớn.
Bào tử nấm
không hẳn loại Nấm Linh Chi nào thì cũng có không ít bào tử. Hiện giờ chỉ có Nấm Linh Chi đỏ Việt Nam là có không ít bào tử nhất. Kế đến là Nấm Linh Chi đỏ giống Nhật & Nấm Linh Chi Hàn Quốc cũng có bào tử trên bề mặt tai Nấm tuy nhiên mỏng dính hơn
Mùi hương
Nấm Linh Chi có mùi thơm của gỗ rất nhẹ đặc trưng tùy theo giống nấm tuy nhiên phải thật tính ý chúng ta mới có thể cảm nhận được hương thơm này & không phải lúc nào cũng có thể ngửi được. Vì vậy mỗi cá nhân cũng đừng quan trọng quá khi chỉ nhờ vào mừi hương để triển khai nhân tố kiểm định tốt nấm.
Tạm kết về kiểu cách chọn nấm linh chi
Khi mong muốn dùng Nấm Linh Chi, người sử dụng chớ nên mua sản phẩm của những cá thể, tổ chức thiếu uy tín, không rõ xuất phát, xuất xứ, sản phẩm không đảm bảo. Chỉ nên mua nấm linh chi của những nhà phân phối có uy tín, nhà phân phối lớn, có vị thế bên trên thị trường, dòng sản phẩm nhập khẩu hoặc trong nước đảm bảo vệ sinh, có sách vở đi kèm. Chúc Anh chị chọn được dòng sản phẩm đồng tình.
Tham khảo thêm: Nấm vân chi Hoàng Gia


Bài viết khác cùng Box :