Yến và mật ong đều là các nguyên liệu bổ dưỡng cho cơ thể. Yến đều được sử dụng trong những công thức bổ dưỡng cơ thể. Mật ong có cách sử dụng phong phú hơn. Một trong những cách kết hợp hoàn hảo của bộ đôi này chính là món yến chưng với mật ong. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu sâu thêm về bộ đôi này cũng như cách chế biến món ăn ngon nhé.
Sơ lược về yến chưng với mật ong
Trước khi học cách chế biến món yến chưng với mật ong, chúng ta hãy tìm hiểu sơ lược về các thực phẩm nhé.

Sơ lược về yến
Từ xưa, yến sào đã nổi tiếng là loại thực phẩm quý giá. Bởi lẽ mỗi tổ yến thường nặng khoảng 8 gram. Chúng thậm chí còn góp mặt trong danh sách tám món cao lương mỹ vị bậc nhất. Ngày trước, chỉ có vua chúa hoặc những tầng lớp quý tộc, người giàu mới được thưởng thức món ăn này.
Ngoài hàm lượng dinh dưỡng cao, yến cũng có mùi vị thơm ngon và nhiều cách chế biến. Hầu như mọi lứa tuổi, mọi thành phần đều có thể dùng món này.
Sơ lược về mật ong
Mật ong thông thường được sử dụng trong công thức nấu nướng hoặc pha chế. Khi sử dụng, chúng đóng vai trò như một chất làm ngọt. Đây là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên và rất có thể thay cho những loại đường.
Có đến 80% thành phần trong mật ong là đường. Nhưng đường này là đường có nguồn gốc tự nhiên. Và chiếm hầu hết là fructose và glucose. Hàm lượng saccarose và mantose tương đối ít so với đường phèn. Bên cạnh đường, mật ong cũng chứa khá nhiều thành phần bổ dưỡng khác.
Công thức nấu yến chưng với mật ong
Nguyên liệu:
+ Khoảng 20 gram tổ yến tinh chế;
+ 2 thìa canh mật ong nguyên chất
+ Một vài lát ớt thái mỏng;
+ Một chiếc nồi nhằm chưng tổ yến.
Cách chưng yến:
+ Đầu tiên, ngâm yến sào cho đến khi nở mềm. Thời gian ngâm khoảng 20 – 30 phút. Sau đó vớt yến ra rổ lớn cho ráo nước.
+ Cho tổ yến vào hấp cách thuỷ trong khoảng 20 phút.
+ Từ từ cho mật ong vào. Khuấy đều hỗn hợp. Cho tiếp một chút nước ấm cùng vài quả chanh tươi vào.
+ Đun cách thuỷ khoảng 5 phút trên lửa nhỏ đến khi tổ yến chín mềm.
Tắt bếp. Lấy yến chưng ra bát và dùng khi còn ấm. Bạn có thể bảo quản yến chưng trong tủ lạnh để dành ăn dần.
Ngoài ra để phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn hãy chú ý chọn mua mật ong nguyên chất tại những đơn vị, cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng tốt. Và với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Tiệm phố núi chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bạn có thể mua sản phẩm qua đường link sau đây:
https://tiemphonui.com/products/mat-ong-hoa-ca-phe
Tạm kết
Trên đây là công thức chế biến món yến chưng với mật ong. Hi vọng bạn đã có được một công thức nấu nướng hoàn hảo.
Nhấn vào đường link https://tiemphonui.com hoặc http://www.google.kz/url?q=https://tiemphonui.com/ để được hỗ trợ nhanh nhất bạn nhé!

Bài viết khác cùng Box :