Mực nhồi thịt là món ngon không còn xa lạ với các gia đình, nhưng cách chế biến dưới đây sẽ mang lại hương vị ngon thơm hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
- Mực ống: 4 con
- Thịt heo xay: 200 g
- Tôm bóc vỏ: 200 g giã nhuyễn
- Hành tím, tỏi, gừng, củ năng bằm nhỏ mỗi thứ 1 muỗng canh.
- Dầu ăn, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương vừa đủ.
- Bơ, hành tím, cà chua cắt nhỏ, nước dùng gà, rượu gạo, nước mắm, tiêu trắng, húng lủi trang trí.
Mực nhồi thịt rim cà chuaẩm thực Việt Nam
Cách làm:
- Mực làm sạch, rửa để ráo nước.
- Đun chảo dầu nóng, cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm, thêm thịt, tôm, củ năng, nước tương, dầu hào, ngũ vị hương xào chín tái, để nguội.
- Nhồi nhân này vào mực cho đầy.
- Nấu sốt để rim: Phi bơ tan chảy cho hành cà chua vào xào. Thêm nước dùng gà, rượu gạo, nước mắm, tiêu, thả mực vào rim nhỏ lửa khi thấy nước sốt sánh lại là được.
- Lấy mực ra cắt miếng tròn, rưới thêm chút sốt cà lên trên trang trí cho đẹp. Ăn nóng rất ngon.
>> Đọc thêm: nha hang
Bài viết khác cùng Box :
- Lưu ý chế độ ăn cho mẹ sau sinh không tăng cân
- Mách bạn cách điều trị mề đay mẩn ngứa sau sinh
- Thực đơn ở cữ cho mẹ sau sinh mổ nhiều sữa nhanh phục hồi sức...
- Cách cai sữa cho bé nhanh và an toàn
- Sau sinh mổ kiêng ăn gì để không bị sẹo?
- Iron Biofaktor giá bao nhiêu
- Iron Chelate giá bao nhiêu
- LutiDHA giá bao nhiêu?
- Heramama giá bao nhiêu?
- Nguyên nhân khiến vùng kín bị ngứa sau sinh
- Khi nào mẹ nên cai sữa cho bé?
- Thực đơn cơm cữ cần kiêng gì là tốt nhất?
- 5 bí quyết giảm đau sau sinh cho các mẹ cực hiệu quả
- Bà đẻ có ăn xì dầu được không?
- Ở cữ ăn thịt chó được không?
- Bà đẻ ăn tỏi được không?
- Bà đẻ ăn pizza được không?
- Yakult có tốt cho bà bầu không?
- Bà bầu ăn hoa thiên lý có tốt không?
- Mang thai 12 tuần uống trà sữa được không?
- Bà bầu có nên ăn trứng cút lộn không?
- Stress khi mang thai 3 tháng cuối: những điều mẹ cần biết
- Phụ nữ mang thai ăn xôi được không?
- Ăn gì để vết mổ sau sinh nhanh lành?
- Bà đẻ ăn mì tôm được không?
- Mắm tôm - Mẹ sau sinh có ăn được không?
- Nguyên nhân khiến sản phụ bị nhiễm trùng vết mổ sau sinh
- Đau lưng sau sinh nên bổ sung gì?
- Hướng dẫn cách chưng yến cho bà bầu tại nhà bổ dưỡng thơm ngon
- Có bầu 3 tháng đầu ăn khoai lang được không?
Tags: