HangMinh1985
10-14-2016, 05:01 PM
:face39: :face39: Mình có liệt kê một số loại thực phẩm cần thiết giúp cho não bộ thai nhi phát triển trong bài viết, hy vọng cả nhà đọc và cho mình xin ý kiến nha.
1. Cá mòi – giàu DHA
Cá mòi hay các loại cá béo nói chung là nguồn thực phẩm rất giàu DHA, rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Đây cũng là loại cá ít có khả năng bị nhiễm thủy ngân hơn so với các loại cá khác và rất giàu vitamin D.
Phụ nữ mang thai nên bổ sung từ 300-400 gram mỗi tuần. Các mẹ có thể chế biến thành các món rán, nướng, hấp tùy khẩu vị và sở thích để giúp bữa ăn thêm phong phú và đủ chất.
2. Đậu lăng – giàu sắt
Sắt ảnh hưởng đến việc sản xuất các hóa chất trong não và hình thành myelin-giúp não ghi nhớ tốt. Thiếu sắt cho thai nhi có thể dẫn đến hệ thần kinh của bé bị suy yếu.
Theo chuyên gia, phụ nữ mang thai cần 14,8mg sắt mỗi ngày trong thời gian đầu mang thai. Một khẩu phần ăn có đậu lăng chứa khoảng 6,6mg. Mẹ nên kết hợp đậu lăng với vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt một cách tối đa.
3. Sữa chua – giàu i-ốt
Tổ chức Y tế thế giới WHO cảnh báo rằng nếu thiếu hụt i-ốt trong thai kỳ sẽ là nguyên nhân hàng đầu khiến sức khỏe thần kinh của trẻ bị ảnh hưởng. Sữa chua lại là loại thực phẩm giàu iot, protein giúp ngăn ngừa trẻ bị nhẹ cân khi còn trong bụng mẹ.
Mẹ bầu được khuyến khích nên hấp thụ đủ 140mcg i-ốt một ngày. Để cung cấp đủ i-ốt, mỗi ngày mẹ bầu nên ăn một hũ sữa chua 150g chứa khoảng 50-100mcg i-ốt, thêm chút mật ong, các loại hạt trong bữa ăn hàng ngày.
4. Rau bina – giàu folate
Rau Bina chứa rất nhiều folate, rất cần thiết cho thai nhi để sản xuất DNA mới và điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào. Loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa- một loại chất quan trọng giúp bảo vệ các mô não của thai nhi khỏi bị tổn thương.
Mẹ bầu nên bổ sung đủ 400mcg axit folic mỗi ngày thông qua rau bina và các loại thực phẩm chứa nhiều folate khác.
5. Trứng – giàu choline
Trứng chứa rất nhiều protein và sắt, trứng cũng được coi là siêu thực phẩm giàu choline, giúp bổ nhớ phát triển và hỗ trợ khả năng học hỏi, ghi nhớ của trẻ. Mỗi quả trứng luộc chín chứa khoảng 113mg cholline, mỗi ngày mẹ bầu nên ăn khoảng từ 2-3 quả trứng và một số loại thực phẩm giàu choline để bổ sung đủ lượng choline mỗi ngày.
6. Các loại hạt – giàu selen
Sự thiếu hụt selen trong thai kỳ có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ thai nhi và các loại hạt như hạt hướng dương, hạt lanh, hạnh nhân… là nguồn thực phầu dồi dào selen và giàu chất béo không bão hòa đơn.
Bà bầu cần bổ sung 60mcg selen mỗi ngày. Mẹ nên chế biến khẩu phần ăn gồm các loại hạt, chút giấm, tỏi, dầu ô liu, chanh… và trải đều trên bông cải xanh, sẽ rất hấp dẫn.
7. Đậu phộng – giàu vitamin E
Lạc chứa rất nhiều protein, niacin, chất béo không bão hòa đơn và folate, là đồ ăn vặt tuyệt vời trong quá trình mang thai. Ngoài ra, đậu phộng còn giàu vitamin E, giúp hỗ trợ DHA, bảo vệ màng tế bào não. Lạc rang không muối tự nhiên sẽ giúp giữ lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Mẹ bầu cần 3mg vitamin E mỗi ngày và đậu phộng là sự lựa chọn hoàn hảo.
8. Hạt bí – giàu kẽm
Hạt bí là nguồn thực phẩm dồi dào kẽm, rất quan trọng trong việc xây dựng các cấu trúc tế bào não bộ cũng như kích hoạt các khu vực xử lý thông tin trong não. Kẽm tập trung ở lớp mỏng tiếp giáp với vỏ hạt bí nên mẹ cần bóc vỏ nhẹ nhàng.
Mẹ bầu cần 7mg kẽm mỗi ngày trong thời gian mang thai.
Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng nên thường xuyên liên lạc và xin tư vấn từ bác sỹ từ xa đặc biệt là bác sỹ dinh dưỡng để có thể nhận được lời khuyên và tư vấn kịp thời (https://jiohealthvietnam.wordpress.com/2016/08/25/bac-sy-ca-nhan-tai-sao-khong/).
Nguồn: Jio Health Việt Nam
1. Cá mòi – giàu DHA
Cá mòi hay các loại cá béo nói chung là nguồn thực phẩm rất giàu DHA, rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Đây cũng là loại cá ít có khả năng bị nhiễm thủy ngân hơn so với các loại cá khác và rất giàu vitamin D.
Phụ nữ mang thai nên bổ sung từ 300-400 gram mỗi tuần. Các mẹ có thể chế biến thành các món rán, nướng, hấp tùy khẩu vị và sở thích để giúp bữa ăn thêm phong phú và đủ chất.
2. Đậu lăng – giàu sắt
Sắt ảnh hưởng đến việc sản xuất các hóa chất trong não và hình thành myelin-giúp não ghi nhớ tốt. Thiếu sắt cho thai nhi có thể dẫn đến hệ thần kinh của bé bị suy yếu.
Theo chuyên gia, phụ nữ mang thai cần 14,8mg sắt mỗi ngày trong thời gian đầu mang thai. Một khẩu phần ăn có đậu lăng chứa khoảng 6,6mg. Mẹ nên kết hợp đậu lăng với vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt một cách tối đa.
3. Sữa chua – giàu i-ốt
Tổ chức Y tế thế giới WHO cảnh báo rằng nếu thiếu hụt i-ốt trong thai kỳ sẽ là nguyên nhân hàng đầu khiến sức khỏe thần kinh của trẻ bị ảnh hưởng. Sữa chua lại là loại thực phẩm giàu iot, protein giúp ngăn ngừa trẻ bị nhẹ cân khi còn trong bụng mẹ.
Mẹ bầu được khuyến khích nên hấp thụ đủ 140mcg i-ốt một ngày. Để cung cấp đủ i-ốt, mỗi ngày mẹ bầu nên ăn một hũ sữa chua 150g chứa khoảng 50-100mcg i-ốt, thêm chút mật ong, các loại hạt trong bữa ăn hàng ngày.
4. Rau bina – giàu folate
Rau Bina chứa rất nhiều folate, rất cần thiết cho thai nhi để sản xuất DNA mới và điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào. Loại rau này cũng chứa chất chống oxy hóa- một loại chất quan trọng giúp bảo vệ các mô não của thai nhi khỏi bị tổn thương.
Mẹ bầu nên bổ sung đủ 400mcg axit folic mỗi ngày thông qua rau bina và các loại thực phẩm chứa nhiều folate khác.
5. Trứng – giàu choline
Trứng chứa rất nhiều protein và sắt, trứng cũng được coi là siêu thực phẩm giàu choline, giúp bổ nhớ phát triển và hỗ trợ khả năng học hỏi, ghi nhớ của trẻ. Mỗi quả trứng luộc chín chứa khoảng 113mg cholline, mỗi ngày mẹ bầu nên ăn khoảng từ 2-3 quả trứng và một số loại thực phẩm giàu choline để bổ sung đủ lượng choline mỗi ngày.
6. Các loại hạt – giàu selen
Sự thiếu hụt selen trong thai kỳ có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ thai nhi và các loại hạt như hạt hướng dương, hạt lanh, hạnh nhân… là nguồn thực phầu dồi dào selen và giàu chất béo không bão hòa đơn.
Bà bầu cần bổ sung 60mcg selen mỗi ngày. Mẹ nên chế biến khẩu phần ăn gồm các loại hạt, chút giấm, tỏi, dầu ô liu, chanh… và trải đều trên bông cải xanh, sẽ rất hấp dẫn.
7. Đậu phộng – giàu vitamin E
Lạc chứa rất nhiều protein, niacin, chất béo không bão hòa đơn và folate, là đồ ăn vặt tuyệt vời trong quá trình mang thai. Ngoài ra, đậu phộng còn giàu vitamin E, giúp hỗ trợ DHA, bảo vệ màng tế bào não. Lạc rang không muối tự nhiên sẽ giúp giữ lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Mẹ bầu cần 3mg vitamin E mỗi ngày và đậu phộng là sự lựa chọn hoàn hảo.
8. Hạt bí – giàu kẽm
Hạt bí là nguồn thực phẩm dồi dào kẽm, rất quan trọng trong việc xây dựng các cấu trúc tế bào não bộ cũng như kích hoạt các khu vực xử lý thông tin trong não. Kẽm tập trung ở lớp mỏng tiếp giáp với vỏ hạt bí nên mẹ cần bóc vỏ nhẹ nhàng.
Mẹ bầu cần 7mg kẽm mỗi ngày trong thời gian mang thai.
Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng nên thường xuyên liên lạc và xin tư vấn từ bác sỹ từ xa đặc biệt là bác sỹ dinh dưỡng để có thể nhận được lời khuyên và tư vấn kịp thời (https://jiohealthvietnam.wordpress.com/2016/08/25/bac-sy-ca-nhan-tai-sao-khong/).
Nguồn: Jio Health Việt Nam