Australia ko chỉ là một quốc gia xinh đẹp mà còn mang thiếu gì những đặc sản quý giá. Và 1 trong số ấy không thể không kể tới món bơ nức tiếng toàn cầu - bơ Vegemite của Úc, sở hữu hương vị đặc biệt của mình Vegemite đã trở nên vong hồn ẩm thức của đất nước Kangaroo. Hôm nay chúng ta hãy Phân tích về nó nhé
Bơ Vegemite của Úc - Tinh hoa ẩm thực Australia
Ở những nước phương Tây, bơ luôn là một trong các thứ không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Mỗi nước lại có 1 dòng bơ riêng có những hương vị thích hợp với khẩu vị của người dân. Và đối sở hữu quốc gia Australia thì đó chính là bơ Vegemite của Úc. Nó đã gắn liền mang cuộc sống của con người nơi dây trong suốt 90 năm qua
dòng bơ này được xem như là linh hồn ẩm thực của nước Úc và là một trong các dòng bơ nổi danh nhất trên toàn cầu. Hằng năm sở hữu không biết bao nhiêu khách du hý khiến cho visa đi Úc chỉ để thưởng thức những món ăn được chế biến từ loại bơ này.
Vegemite được biết tới là cái bơ sở hữu màu nâu đen, vị mặn mặn, mùi tương đối khó chịu một tí và được xem là “linh hồn ẩm thực của nước Úc”. Sắp 1 thế kỷ, Vegemite đã trở thành 1 phần chẳng thể thiếu của cuộc sống của người Australia có 40% khởi đầu một ngày mới có lát bánh mì có trét bơ vegemite.

Bơ Vegemite - Nét ẩm thực độc đáo của người Úc
thoạt tiên với thể bạn sẽ không máy cảm tình với loại bơ này lúc nó với vừa sở hữu màu đen đen lại còn có mùi tương đối khó chịu thậm chí ăn lần trước nhất còn đêm đến vị mặn mặn hơi khó ăn. Ngoài ra chỉ sau những cảm nhận đầu tiên không mấy quyến rũ đó hương vị của món bơ này đọng lại còn trên cả lý tưởng. Nếu như không cẩn thận bạn hoàn toàn sở hữu thể nghiện món bơ này ấy.
không giống như các mẫu bơ thường nhật bạn sẽ không thể ngờ được rằng bơ Vegemite được chế biến từ nguyên nào nào đâu. Vâng ấy chính là "bọt bia" ấy. Bọt bia cùng sở hữu men bia được cô đặc lại sau đấy cho thệm phụ gia như muối, hành tây v...v... Và thế là món bơ Vegemite xây dựng thương hiệu, có lễ cũng chính vì điều ấy mà dù mang mùi vị kỳ lạ nhưng ko ai có thể chối từ được món bơ này vì ai cũng thích bia mà.
Vegemite còn xuất hiện trong thực đơn của các đầu bếp nức danh bậc nhất của xứ sở kangaroo, từ món khai vị tới món chính và món tráng mồm. Vegemite được chế biến từ chiết xuất bọt bia 1 phụ phẩm trong quá trình lên men và chế biến bia của những nhà máy bia rượu.
Tuy hơi khó ăn đối mang du khách nước ngoài, nhưng khi đã quen, bơ Vegemite lại gây nghiện và chinh phục hoàn toàn khẩu vị của thực khách. Người dân Úc thường dùng bơ Vegemite sở hữu bánh mì sandwich cho buổi sáng, vừa ngon miệng, nhanh gọn lại gần như dưỡng chất. Bên cạnh đó, Vegemite còn xuất hiện trong thực đơn của các đầu bếp nức danh bậc nhất của xứ sở kangaroo, giúp làm tăng hương vị từ món súp cho tới nước dùng và các cái nước sốt.
Người dân nước Úc dùng dòng bơ này trong phần đông các món ăn của mình và đặc trưng là ăn kèm mang bánh mỳ vào bứa sáng và nấu súp. Trong khu bơ Vegemite làm cho tăng hương vị của nước súp thì còn gì tiện lợi hơn 1 lát bánh mỳ phết bơ vào buổi sáng chứ. Theo những tham số thông kê thì hơn 1 nửa người dân xứ sở Kangaroo khởi đầu 1 ngày mới bằng món bánh mỳ phết bơ Vegemite.
một lát bánh mỹ phết bơ Vegemite chính là bữa sáng lý tưởng tại xứ sở Kangaroo
Thành phần dinh dưỡng mang trong bơ Vegemite
một muỗng cà phê (5 gram) bơ vegemite cung cấp::
Calo: 11
Protein: 1,3 gram
Chất béo: Dưới 1 gram
Vitamin B1 (thiamine): 50% RDI
Vitamin B9 (folate): 50% RDI
Vitamin B2 (riboflavin): 25% RDI
Vitamin B3 (niacin): 25% RDI
Natri: 7% RDI
ngoài ra nó còn cung cấp vitamin B6, vitamin B12 nhưng chỉ bằng 1/4 nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
các tác dụng thần kỳ của bơ Vegemite đối mang sức khỏe con người
Tuy mang màu đen và mùi hăng hắc không những thế trong bơ Vegemite với chưa rất nhiêu vitamin và rất ít chất béo. Chính thì thế nó chính là món quà đối có sức khỏe con người. Sau đây ANB xin được gửi đến Các bạn 1 số những ích lợi của vơ Vegemite
Giảm mệt mỏi
mệt mỏi là 1 vấn đề rộng rãi tác động tới hàng triệu người trên toàn toàn cầu. 1 Khởi thủy căn bản của sự mệt mỏi là sự thiếu hụt vitamin B. Vì vitamin B đóng vai trò cần phải có trong việc chuyển đổi thức ăn của bạn thành năng lượng. Trong bơ Vegemite sở hữu phần đông vitamin B chính là thứ giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng mau lẹ hơn trong khoảng đó phân phối đầy đủ năng lượng trong thân thể làm cho bạn thoát khỏi trạng thái mỏi mệt và uể oải.
Vitamin đội ngũ B xúc tiến quá trình chuyển hóa năng lượng
Lượng calo phải chăng
mặc dù cũng được gọi là bơ những mang nguyên cớ đặc thù của mình bơ Vegemite mang lượng calo tốt hơn hơi đa dạng so sở hữu các loại bơ khác thành ra đây chính là mẫu bơ mà phổ thông người muốn giảm cân tiêu dùng để vừa mang đến cảm giác ngon mồm nhưng mà tránh được lượng calo nạp vào cơ thể.
1 muỗng cà phê (5 gram) chỉ đựng 11 calo. Nếu như bạn đang giảm cân thì bơ vegemite là một bí quyết xuất sắc để thêm hương vị cho các món ăn của bạn.
ngoài ra, nó hầu như thường cất tuyến phố. Bởi thế sẽ không ảnh hưởng tới lượng tuyến phố trong máu của bạn.
Bơ Vegemite chính là bảo bối của người ăn kiêng
Giảm nguy cơ bênh tim
Bệnh tim là xuất xứ của 1 trong ba ca tử vong trên toàn cầu. Những nghiên cứu cho thấy vitamin B3 sở hữu thể khiến cho giảm mức chất béo trung tính 20% 50%, giảm mức LDL 5 %20%; và làm cho nâng cao mức độ cholesterol HDL phải chăng lên tới 35%.
Như đã kể tới ở bên trên trong bơ Vegemite sở hữu hầu hết vitamin B và một trong số ấy chính là vitamin B3. Vitamin B3 với trong dòng bơ này giúp giảm mức chất béo trung tinh trong thức ăn cùng lúc giảm cholesterol xấu LDL đồng thời còn khiến tăng cholesterol tốt HDL lên.
cùng lúc cũng giúp bạn ngăn ngữa các bệnh về tim
Giảm lo âu và bao tay
Lượng vitamin B mang can dự tới chừng độ găng tay và lo âu.
một nghiên cứu cho thấy các người thường xuyên ăn bơ vegemite ít lo lắng và găng hơn. Điều này được cho là do hàm lượng vitamin B. 1 Số vitamin B được tiêu dùng để cung ứng hormone điều chỉnh tâm cảnh, chẳng hạn như serotonin.
Bổ não
Vitamin B rất quan yếu đối với sức khỏe của não. Nồng độ vitamin B trong máu thấp mang liên quan tới chức năng não và tổn thương tâm thần. Ví dụ, mức vitamin B12 tốt tác động tới việc học tập và trí nhớ kém.
tuy nhiên, các người bị thiếu vitamin B1 có thể bị suy giảm trí tưởng, khó khăn trong học tập, mê sảng và thậm chí là tổn thương não. Trái lại, lượng vitamin B cao hơn, chẳng hạn như B2, ​​B6 và B9, giúp hiệu suất học tập và trí nhớ tốt hơn.
Vegemite còn là thần dược cho bộ não
tiện lợi thêm vào chế độ ăn uống
ko chỉ với hương vị tuyệt vời, nó rất thuận tiện để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.
trong khi nó là 1 dòng thực phẩm phải chăng cho sức khỏe, nhiều người Úc chỉ đơn giản ăn bơ vegemite vì hương vị của nó. Phương pháp phổ thông nhất để thưởng thức nó là phết lên 1 lát bánh mì. Nó cũng mang thể thêm vào pizza, bánh mì kẹp làm thịt, súp và làm thịt hầm.
cùng lúc các chiếc vitamin nhóm B khác trong bơ cũng là những chất bổ cần yếu cho thân thể.
hiện giờ trị giá và vị thế quan yếu của Vegemite trong đời sống tinh thần và văn hoá ẩm thực của người Úc,khi có cơ hội du hý đến Úc du khách nên thưởng thức món bơ Vegemite ăn kèm mang các món bạn say mê, bạn còn có cơ hội rinh về khiến quà cho bạn bè và người nhà cộng thưởng thức mẫu bơ nâu chín mươi năm tuổi quyến rũ này. Đây chính là 1 trong những món ăn được du khách náo nức nếm thử và nó cũng để lại nhiều ấn tượng rất khó quên.
Ẩm thực thật là thần kỳ phải không Các bạn không thể ngờ được rằng bột bia cũng sở hữu thể khiến được món bơ ngon và bổ dưỡng tới vậy. Kỳ vọng qua bài viết này Cả nhà không chỉ sở hữu thêm những tri thức về món bơ Vegemite của Úc mà còn mang được 1 món ăn ngon trong tủ lạnh của mình.
Nguồn: https://anbvietnam.vn/tin-tuc-uc/bo-...te-cua-uc.html


Bài viết khác cùng Box :