Cách làm sữa đậu nành không cần ngâm

Đây là cách làm sữa đậu nành sử dụng bột đậu nành đóng gói sẵn.

Bước 1: Hòa gói bột đậu nành với lượng nước vừa đủ, khuấy cho bột tan đều thành hỗn hợp lỏng có màu trắng như sữa.

Bước 2: Cho sữa vào nồi, để lửa gần to cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 – 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Bước 3: Sữa đậu sau khi nấu xong thì để nguội. Trong 15 – 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến. Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô). Để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được sữa đậu nành từ 2-3 ngày.

Xem thêm các Cách làm sữa đậu nành khác để vòng 1 được căng tròn, mê đắm

Bài viết khác cùng Box :