Khoai lang không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng y dược vĩnh phúc tìm hiểu nhé.
Khoai lang bao nhiêu calo?
Trung bình 100g khoai lang chứa khoảng 85-103 calo, tùy thuộc vào loại khoai. Điều này khiến khoai lang trở thành lựa chọn lý tưởng cho người muốn giảm cân, do lượng calo thấp và giàu chất xơ tạo cảm giác no lâu.
Giá trị dinh dưỡng:
Khoai lang chứa nhiều glucose, fructose, tinh bột, carotene, vitamin (đặc biệt vitamin C), kali và các chất chống oxy hóa.
Lợi ích sức khỏe:

  • Cung cấp dưỡng chất thiết yếu
  • Tốt cho hệ tiêu hóa
  • Kiểm soát cân nặng
  • Chống ung thư (đặc biệt khoai lang tím)
  • Tốt cho mắt
  • Ổn định đường huyết


Mẹo ăn khoai lang giảm cân:
  • Chọn khoai tươi, không có đốm đen.
  • Ưu tiên luộc hoặc hấp.
  • Kết hợp với protein (ức gà, cá, đậu phụ).
  • Ăn vào buổi sáng hoặc trưa.


Lưu ý:
  • Không ăn khoai sống.
  • Không ăn quá nhiều.
  • Hạn chế khoai chiên.
  • Người bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ.



Kết hợp khoai lang với:
  • Protein:Thịt, trứng, đậu.
  • Rau củ: Rau xanh, salad, súp.
  • Các loại hạt: Hạt điều, óc chó, chia.
  • Sữa chua không đường.


Khoai lang là thực phẩm tuyệt vời, nhưng cần kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện để đạt hiệu quả tốt nhất.

Bài viết khác cùng Box :