Carica papaya là gì? Carica papaya là danh pháp khoa học của cây đu đủ. Carica papaya là một từ trong tiếng La tinh. Tiếng La tinh là ngôn ngữ dùng để gọi tên khoa học cho các loài thực vật theo quy ước quốc tế.

Carica papaya là loài cây thuộc họ Đu đủ Caricaceae, có nguồn gốc từ vùng Trung Mỹ và một phần của Nam Mỹ.
Cây đu đủ hiện nay đã được trồng ở nhiều nơi trên thế giới do là một loài thực vật dễ trồng và phát triển mà không cần nhiều điều kiện phức tạp. Tuy nhiên đu đủ sẽ phát triển tốt nhất ở trong khí hậu nhiệt đới. Chính vì vậy mà các nước nhiệt đới rất ưa chuộng trồng loài cây này, trong đó có Việt Nam.

Cây đu đủ có thân mọc thẳng, ít phân nhánh, chiều cao trung bình khoảng 3-5m, có thể cao đến 10m. Trên thân cây có nhiều sẹo, đây là nơi sinh ra lá và quả. (bột carica)

Lá đu đủ có kích thước lớn phân ra làm nhiều thùy, đường kính lá khoảng 50-70cm. Hoa đu đủ chia ra làm hoa đực và hoa cái, mỗi hoa có 5 cánh. Hoa đực các nhị hợp với các cánh hoa, còn hoa cái có một bầu nhụy phía trên và năm cánh hoa xoắn nối với nhau ở phần gốc.

Quả đu đủ là loại quả mọng, khi non có màu xanh, ruột trắng, cứng. Khi chín, quả đu đủ sẽ chuyển sang màu vàng cam hoặc đỏ, mềm, bên trong ruột quả có chứa nhiều hạt màu nâu đen.

Carica papaya extract, Papaya fruit powder là gì?

Trong tiếng Anh, “Carica papaya extract” có nghĩa là chiết xuất đu đủ, còn “Papaya fruit powder” nghĩa là bột quả đu đủ. Cả 2 tên gọi tiếng Anh này đều thường được dùng để chỉ sản phẩm bột chiết xuất từ quả đu đủ.

Quả đu đủ chín có hàm lượng dinh dưỡng nhiều và đa dạng hơn quả xanh nên thường được dùng để sản xuất bột Carica papaya extract hay Papaya fruit powder.

Bột Carica papaya extract có tác dụng gì với sức khỏe?

Theo các nghiên cứu khoa học, trong bột Carica papaya extract có chứa nhiều dưỡng chất bao gồm: carotene, vitamin nhóm B, vitamin C, khoáng chất (kali, calci, sắt, kẽm và magie), folate, acid pantothenic, dẫn chất flavonoid, các enzyme nhóm protease (papain)…

Sử dụng Carica papaya extract sẽ bổ sung cho cơ thể của chúng ta nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Các dưỡng chất này giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, nâng cao thể trạng, đặc biệt có lợi cho những người bị thiếu hụt chất dinh dưỡng hay cơ thể bị suy nhược, mới ốm dậy. (nguyên liệu enzyme papain)

Không những có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, bột chiết xuất đu đủ còn có nhiều công dụng khác cho sức khỏe như:

Giúp chống viêm, ngăn ngừa các tình trạng viêm nhiễm.

Giúp giảm nguy cơ xuất hiện tế bào ung thư trong cơ thể.

Giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, loại bỏ các gốc tự do gây hại.

Giúp hỗ trợ tiêu hóa, góp phần vào quá trình tiêu hóa thức ăn, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng tại đường ruột, phòng ngừa một số bệnh lý rối loạn thường gặp ở hệ tiêu hóa.

Giúp nâng cao sức khỏe hệ tim mạch, giảm nguy cơ mỡ máu, xơ vữa động mạch.

Hiện nay, Carica papaya extract được ứng dụng khá nhiều trong lĩnh vực dược phẩm. Bột chiết xuất từ quả đu đủ này thường được dùng làm nguyên liệu, thành phần trong các sản phẩm sức khỏe, thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng.

Papaya fruit powder được ứng dụng trong mỹ phẩm như thế nào?

Không chỉ được ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, chiết xuất đu đủ Papaya fruit powder còn được dùng trong cả lĩnh vực mỹ phẩm với một số tác dụng làm đẹp cho cả da và tóc:

Tác dụng với tóc: Papaya fruit powder giúp dưỡng ẩm, nuôi dưỡng tóc, kích thích mọc tóc, tăng độ bóng cho tóc, giúp tóc chắc khỏe, ngăn ngừa rụng tóc, giảm gàu. (enzyme tiêu hóa)

Tác dụng trên da: Papaya fruit powder cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho da giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa và trị mụn trên da nhờ tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, loại bỏ một số tác nhân thường gây mụn. Hơn nữa, Papaya fruit powder còn giúp da giữ ẩm, nuôi dưỡng da, loại bỏ tế bào da chết, thúc đẩy quá trình phục hồi và tái tạo lại làn da.

Bài viết khác cùng Box :