Nhân sâm là một trong những dược liệu quý, có giá trị cao về mặt sức khỏe và kinh tế. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều loại nhân sâm giả, kém chất lượng. Dưới đây là những cách giúp bạn phân biệt nhân sâm thật - giả một cách dễ dàng và chính xác.


1. Quan Sát Hình Dáng Bên Ngoài

Nhân sâm thật:

Hình dáng: Có hình giống người, với phần đầu, thân và rễ rõ ràng.

Mắt sâm (vết lõm trên củ sâm): Có nhiều mắt sâm, chứng tỏ nhân sâm đã được trồng lâu năm.

Màu sắc: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có màu vàng nâu, lớp vỏ mịn, có nếp nhăn dọc thân.

Nhân sâm giả:

Hình dáng: Thường không rõ ràng, không có hình người đặc trưng.

Mắt sâm: Ít hoặc không có mắt sâm.

Màu sắc: Nhân sâm giả có màu nhợt nhạt, không có lớp vỏ mịn.

2. Kiểm Tra Mùi Hương

Nhân sâm thật: Có mùi thơm nhẹ, đặc trưng của nhân sâm, khi bẻ đôi vẫn giữ được mùi thơm.

Nhân sâm giả: Mùi hắc, có thể có mùi hóa chất hoặc không có mùi đặc trưng.

3. Kiểm Tra Bằng Vị Giác

Nhân sâm thật: Có vị đắng nhẹ, sau đó ngọt thanh.

Nhân sâm giả: Thường có vị nhạt hoặc đắng gắt, không có hậu ngọt.

4. Cắt Nhân Sâm Để Kiểm Tra Lõi Bên Trong

Nhân sâm thật: Khi cắt đôi, phần lõi bên trong có vân tròn đồng tâm, cấu trúc chắc chắn.

Nhân sâm giả: Không có vân tròn, phần ruột xốp hoặc có dấu hiệu bị trộn lẫn tạp chất.

5. Thử Nhân Sâm Bằng Nước

Một cách đơn giản để kiểm tra nhân sâm thật - giả là ngâm vào nước:

Nhân sâm thật: Khi thả vào nước, nhân sâm sẽ chìm xuống đáy sau một thời gian.

Nhân sâm giả: Thường nổi trên mặt nước hoặc tan ra do được làm từ bột.

6. Kiểm Tra Nhân Sâm Sấy Khô

Nếu là nhân sâm khô hoặc hồng sâm, bạn có thể kiểm tra bằng cách:

Nhân sâm thật: Khi bẻ gãy, phần bên trong có màu vàng nâu hoặc hổ phách, mùi thơm đậm.

Nhân sâm giả: Dễ bị bẻ vụn, có màu trắng hoặc nhợt nhạt.


Nhân sâm là một dược liệu quý, vì vậy khi mua hàng, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Hy vọng những mẹo trên sẽ giúp bạn phân biệt nhân sâm thật - giả một cách chính xác nhất!

Nếu bạn cần tư vấn thêm về nhân sâm hoặc tìm hiểu những ai không nên uống hồng sâm? hãy liên hệ với các chuyên gia hoặc nhà phân phối đáng tin cậy.

Bài viết khác cùng Box :