Thành phần dinh dưỡng chứa trong tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

• Curcumin: Curcumin là thành phần chính chứa trong củ nghệ.

• Vitamin: Trong nghệ chứa nhiều hàm lượng vitamin B6, vitamin B3, B9, B2, C, E, ..…

• Khoáng chất: đồng, kẽm, magie, canxi, sắt, kali,…

• Chất xơ và đạm



Sau khi chúng ta đã biết những thành phần dinh dưỡng chứa trong tinh bột nghệ nguyên chất, tiếp đến hãy cùng Chất Việt tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng chứa trong tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì nhé.

Tinh bột nghệ vàng có tác dụng gì?
• Tinh bột nghệ chứa cao hàm lượng chất Curcumin. Curcumin giúp chống lão hóa, ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư da, làm mát gan, giải độc tố trong gan, ….

• Tinh bột nghệ chứa cao hàm lượng vitamin B6, hỗ trợ rất tốt cho vấn đề thiếu máu.

• Giúp tăng sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.

• Trong tinh bột nghệ có chứa Kali. Kali là 1 dưỡng chất giúp quá trình giao tiếp giữa bộ thần kinh và các bộ phận của cơ thể hoạt động diễn ra bình thường. Nếu thiếu hoặc thừa kali sẽ ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của chúng ta: Tim đập nhanh, táo bón, mệt mỏi, hay tức giận, ảo giác,....

• Ngoài Kali, còn can xi và rất nhiều khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe.

• Tinh bột nghệ còn rất nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe.

Xem thêm: Tinh bột nghệ vàng và mật ong có tác dụng gì cho sức khỏe


Xem thêm: Uống tinh bột nghệ sao cho đúng cách?

Bài viết khác cùng Box :