Các bước để hoàn thiện mở quán cafe nhượng quyền hoàn thiện để vào khai thác kinh doanh cà phê:
1. Lên kế hoạch kinh doanh cà phê nguyên chất
2. Chuẩn bị vốn cần thiết để đầu tư
3. Tìm mặt bằng
4. Xây dựng menu
5. Thiết kế logo, tên quán
6.Thi công quán cafe.
7. Thiết bị, vật dụng, CCDC
8. Chuẩn bị danh sách nhà cung cấp
9. Chiến lược kinh doanh, marketing
10. Thuê, training nhân viên.
11. Đăng ký kinh doanh
12. Khai trương
Chỉ với một số vốn nho nhỏ, mặt bằng thuận lợi, tìm được nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng và ổn định… là bạn đã có thể khởi nghiệp một loại hình kinh doanh cafe đơn giản, thu hút khách hàng mà vẫn đem lại lợi nhuận cao.

>> Xem thêm: setup quán cafe
Chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn cách mở quán cafe với quy mô nhỏ trong bài viết này nhé.

Trước tiên hãy cùng điểm qua một số nguyên nhân cơ bản dẫn đến thất bại trong kinh doanh cafe:

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe bạn nên biết

Mở quán theo trào lưu

Đây là nguyên nhân chính dẫn đến quán cafe đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng. Không chỉ trong lĩnh vực cafe mà các lĩnh vực kinh doanh khác. Vì người chủ không thực sự am hiểu và đam mê. Quyết định mở quán chỉ là bộc phát, theo ý kiến người khác, hoặc thấy người khác làm được thì mình cũng làm theo, mà không có sự chuẩn bị kĩ lưỡng, cũng những kiến thức về lĩnh vực cafe…thất bại là đương nhiên

Chọn địa điểm không hợp lý

Địa điểm rất quan trọng trong việc quyết định thành công của quán, vì dù quán bạn có phục vụ tốt, cà phê ngon tới đâu nhưng địa điểm ít được chú ý thì vẫn rất ít khách, trừ khi quán bạn thực sự vượt trội hơn hẳn các quán khác cũng là lý do gây nên 70% thất bại

Phục vụ kém, cafe không ngon

Nếu bạn không chú ý tới phong cách phục vụ và chất lượng cafe không tốt thì sẽ không có khách quen. Khách hàng chỉ tới một lần và sẽ không quay lại. Về phong cách phục vụ phải chu đáo, tận tâm, chiều khách

– Ngoài ra còn một số nguyên nhân khác như: quán sơ sài, đơn giản, ít đồ uống, để khách đợi lâu, …


Bài viết khác cùng Box :