Dầu gấc là loại dầu tự nhiên có công dụng tuyệt vời cho mọi gia đình, đặc biệt là loại dầu cho em bé rất rất xịn xò. Dầu gấc chứa nhiều vitamin A, DHA rất tốt cho trẻ em và làm đẹp của phái nữ.

Healthy Foods and Happyness xin chia sẻ về ưu và nhược điểm của dầu gấc thủ công và dầu gấc sản xuất theo phương pháp ép lạnh

DẦU GẤC THỦ CÔNG

Cách làm:

- Tách màng đỏ bao quanh hạt gấc, sấy hoặc phơi cho bay bớt hơi nước

- Dùng dầu dừa, dầu oliu, dầu đậu phộng,…(tùy mục đích sử dụng mà dùng loại dầu) để chiên cho màng gấc ở trên đến khi màng gấc teo lại

- Lọc bỏ bã, thu được dung dịch dầu có màu đỏ của gấc

Ưu điểm: Tự làm tại nhà, chi phí thấp, không cần nhiều công cụ

Nhược điểm: Dầu thu được đã trải qua một lần chiên trên lửa lớn nên ít nhiều mất đi dưỡng chất, giá thành cao do quy mô nhỏ lẻ, mất nhiều thời gian nấu


DẦU GẤC THEO PHƯƠNG PHÁP ÉP LẠNH:

- Tách màng đỏ bao quanh hạt gấc

- Nghiền mịn và ép ở nhiệt độ thấp rồi lọc bã gấc

- Ly tâm, thu được dầu gấc nguyên chất

Ưu điểm: Dầu thu được là dầu nguyên chất, các dưỡng chất quan trọng (vitamin A, E, các axit béo…) không bị mất đi khi ép ở nhiệt độ thấp. Sử dụng dầu này làm thực phẩm hay mỹ phẩm dưỡng da đều rất tốt. Giá thành rẻ hơn dầu handmade vì sản xuất ở quy mô lớn. Dầu giữ được hương vị tự nhiên của gấc

Nhược điểm: Chi phí đầu tư lớn (Vì sử dụng công nghệ cao)

Trên đây là chút kinh nghiệm của mình và các bạn trong quá trình tìm hiểu và qua trải nghiệm của bản thân trong quá trình ép dầu gấc nguyên chất. Mong được mọi người góp ý thêm nha

Hiện tại nhà mình có dầu gấc nguyên chất ép lạnh, dầu có màu đỏ rất đẹp như hình.

Một chai dầu gấc 30ml có giá 180k, dùng khoảng 2 năm mới hết, bạn có thể dùng để nấu ăn cho bé hoặc để massage mặt giảm thâm nám đều rất tốt nhé

Mọi chi tiết liên hệ: 0339.022.234 hoặc https://www.facebook.com/thucphamvaniemvui/
Xem thêm sp khác: https://meovatht.blogspot.com/

Bài viết khác cùng Box :