Tổ yến là món ăn vô cùng tốt và rất đơn giản ăn. Đây cũng là một món ăn rất bổ dưỡng & tốt cho tình hình sức khỏe ít nhiều. Tổ yến hay sử dụng cho những tình huống cơ thể bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi, chứng biếng ăn. Rất hay khí huyết yếu kém, cơ thể nóng lên do hút thuốc lá & uống nhiều riệu và beer, khó ngủ, tim đập không ổn định, gầy ốm, da vàng….Và yến chưng sữa tươi đường phèn còn là cách khắc phục mang lại cho mình 1 tình hình sức khỏe tuyệt hảo cho cơ thể bạn. Cici sẽ chỉ cho mình cách làm --> yến chưng sữa tươi đường phèn đơn giản và hữu dụng cho những ngày tết nhé.

các sai lạc thường gặp lúc chưng yến sữa tươi

Bạn có biết sai lầm khi sử dụng Yến chưng sữa tươi? Cách chưng có dễ không?
Để phát huy cao nhất có tác dụng của yến chưng sữa tươi, CiCi Thượng Đỉnh Yến sẽ đã cho thấy các sai lầm thông dụng khi chưng yến để họ cùng chú ý và nên tránh nhé!

Chưng cách thủy yến trong time lâu quá.

Chỉ phải giới hạn số giờ chưng yến từ 20-30 phút. Với lượng khoảng thời gian như vậy, tổ yến sẽ mềm, dai mà vẫn giữ được mức độ giòn ngon đúng điệu. Nếu nấu lâu quá, hàm lượng đủ dinh dưỡng trong tổ yến có thể sẽ bị suy giảm, không dừng lại ở đó sợi yến còn bị nhão - ảnh hưởng đến Dùng thử lúc trải nghiệm.

Nấu tổ yến trực tiếp bên dưới lửa hoặc hâm yến trong lò vi sóng, rất hay trong nồi cơm điện.

nên chưng yến ở nhiệt độ vừa nên trong hũ rất hay thố bằng men hay thuỷ tinh, ko nấu bằng nồi inox hoặc nhôm, ko nấu quan trọng tổ yến dưới lửa. Có khả năng sử dụng nồi chưng yến chuyên sử dụng hay đơn giản hơn là cho yến vào thố rất hay chén rồi chưng trong xửng hấp, một đồ dùng nhà bếp mà gia đình nào thì cũng có. Chưng cách thủy mới là cách chế biến tốt nhất để lưu giữ toàn diện dưỡng chất trong tổ yến. Cũng phải chú ý là cần dùng lửa nhỏ, vừa cần để bảo đảm được lượng chất đủ dinh dưỡng & hương vị của món yến chưng sữa tươi.

Nước chưng ko ngập hết yến.

Nhiều chị em có thói quen cho ít nước khi chưng yến để món ăn đc đậm đặc, mặc dù thế nước lại chính là môi trường thiên nhiên giúp yến chưng được nở to & mềm, nếu thiếu nước sợi yến sẽ không nở nhiều. Do vậy hãy nhớ thêm nước ngập hết lượng yến nên chưng trong chén nhé!

Cho đường phèn & các nguyên vật liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục vào chén yến để chưng cùng ngay từ đầu.

Tốt hơn hết, nên cho đường phèn & những vật liệu khác vào thố rất hay chén lúc sợi yến đã nở bung hết. Các nguyên liệu như hạt sen, táo tàu, nhãn nhục cần được nấu chín trước khi đc thêm vào chén yến.

Tổ yến ko đc bảo vệ lạnh sau khoản thời gian chưng.

Nếu sau khoản thời gian chưng mà không dùng hết thì nên bảo quản phần yến đã chưng trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần vào những ngày tiếp sau. Yến đã chưng có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong tối đa 7 ngày. Thời gian bảo vệ tùy món ăn: Món có hạt sen, bạch quả phải sử dụng trong 5 ngày, món chưng gừng hay lá dứa có khả năng sử dụng an toàn và tin cậy nếu đc bảo vệ lạnh tốt trong 7 ngày, các món khác như súp cua tổ yến, cháo thịt bằm tổ yến, yagout tổ yến, yến chưng những loại thì thời gian sử dụng sẽ ngắn lại rất nhiều: dao động từ 2-3 ngày cho các món cháo, súp & 5-7 ngày cho các món yến chưng.

có thể bạn quan tâm: Yến chưng hạt sen hạt chia - tiết lộ tác dụng & cách chưng

Cách sản xuất yến chưng sữa tươi:
- Tổ yến còn nguyên miếng đã qua sơ chế (khoảng 5 Gr cho 1 khẩu phần ăn)

- một bịch sữa tươi không đường

- Đường phèn liều lượng tùy yêu cầu mỗi người

- một bát nhỏ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy tổ yến

- một nồi nhỏ khá đầy đủ để đựng chén ( hay thố nhỏ ).

Cách làm tổ yến chưng sữa tươi đường phèn
Bước 1: Tổ yến sau khi mua về

- Nếu là tổ yến thô (yến còn nguyên tổ) thì đầu tiên chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất. Xem thêm phần hướng dẫn cách làm sạch lông của yến thô nhé!

-Nếu là tổ yến tinh chế ( yến đã làm sạch lông ), bọn họ chỉ việc ngâm yến vào nước khoảng 20 phút. Tiếp đến rồi đổ bỏ nước đã ngâm.

Bước 2: cố gắng chuẩn bị chưng

Cho tổ yến đã được làm sạch & đường phèn vào một trong những bát ( thố nhỏ ) cùng một lúc.

Đổ sữa tươi ko đường cho ngập tổ yến và đường phèn trong bát.

Bước 3: ban đầu chưng tổ yến

Đặt bát ( rất hay thố nhỏ ) vào trong nồi đã cố gắng chuẩn bị. Cho nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của bát ( rất hay thố nhỏ ).

sau đó đậy nắp nồi lại. Cho lửa ở mức tương đối đầy đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa. Số giờ chưng trung bình là 20 phút. Nếu là yến già thì có thể để đến 30 phút. Tùy mức độ già của tổ yến.

Bước 4: sau khi tổ yến đc chưng chín

sau khoản thời gian kiểm nghiệm thấy tổ yến đã đạt đến độ mềm quan trọng. Tắt lửa lấy bát yến ra khỏi nồi chưng. Chúng ta có thể ăn nóng hay để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh ăn lạnh phụ thuộc vào sở thích mỗi người. Có khả năng cho thêm 1 vài lát gừng để khử mùi tanh & góp phần thơm ngon cho bát yến.

lưu ý : đừng nên nấu tổ yến chưng sữa tươi đường phèn quá 30 phút. Như thế tổ yến có khả năng bị nhão, đồng thời làm mất hương vị nguyên thủy của tổ yến.

bạn âu yếm tới sản phẩm yến chưng sữa tươi cũng tương tự các sản phẩm đến từ yến sào của chúng tôi, hãy contact với chúng tôi qua website: http://thuongdinhyen.com/ hoặc số Hotline: 0343579966 để chúng tôi tận tình tư vấn!


Bài viết khác cùng Box :