Tháng 8 đến tháng 10 hàng năm cũng là thời điểm vào mùa quả chanh đào. Bạn nên làm chanh đào ngâm mật ong đúng thời điểm trên sẽ cho ra sản phẩm ngon nhất.
Cách làm chanh đào ngâm mật ong đơn giản nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ 1 kg quả chanh đào tươi, chú ý tránh những quả đã già
+ 1 lít mật ong nguyên chất
+ 0.5 kg đường phèn (có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị)
+ Bình thuỷ tinh để ngâm chanh đào
Các bước thực hiện

+ Bước 1: Chanh đào sau khi mua về bạn ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Tiếp đến, vớt chanh ra rồi xả sạch với nước.
+ Bước 2: Phơi quả chanh đào dưới bóng râm. Nếu cần rút ngắn thời gian thì bạn có thể lấy khăn lau sạch toàn bộ quả chanh.
+ Bước 3: Thái quả chanh đào thành những miếng mỏng.
+ Bước 4: Xếp một lớp đường phèn xuống dưới đáy bình thuỷ tinh đã chuẩn bị. Sau đó, bạn xếp 2 hoặc 3 lớp chanh và tiếp tục rải 1 lớp đường, cứ làm như thế đến khi gần đầy 2/3 bình thuỷ tinh là xong.
+ Bước 5: Cho mật ong vào hũ thuỷ tinh bạn đã thêm chanh và đường phèn một cách từ từ.
+ Bước 6: Đóng kín nắp bình thuỷ tinh. Thông thường sau khi ngâm khoảng 90 ngày là bạn có thể sử dụng được chanh đào ngâm mật ong.
Thành phẩm
Thời gian đầu mới ngâm chanh đào mật ong bạn nên thường xuyên vệ sinh bình ngâm. Nếu sau vài ngày có hiện tượng sủi bọt trên bề mặt thì bạn nên hớt lớp bọt này xuống. Và cũng chắc chắn rằng không để phần lớp chanh đào trồi lên khỏi bề mặt mật ong bởi sẽ dễ bị mốc và nổi váng.
Sau một thời gian dài ngâm, chanh đào mật ong sẽ hoà quyện và thấm vào nhau. Quả chanh đào sau khi ngâm sẽ ăn như ô mai, vừa bổ cho miệng, lại tăng cường hệ miễn dịch.
Cách dùng chanh đào ngâm mật ong hiệu quả
Vào mỗi sáng thì bạn chỉ cần pha 1 – 2 thìa cà phê mật ong chanh đào với khoảng 500ml ấm và dùng luôn. Nếu muốn làm ấm hơn thì bạn có thể cho thêm vài lát chanh vào hỗn hợp trên.
Thời điểm uống chanh đào ngâm mật ong lý tưởng là sau bữa ăn sáng khoảng 30 phút. Bởi nếu bạn dùng khi bụng rỗng thì thành phần axit trong quả chanh đào có thể gây kích ứng dạ dày.
Trong khi pha cũng cần chú ý nước nóng dùng để pha chanh đào ngâm mật ong không nên quá ấm. Bạn chỉ nên dùng nước ấm dưới 50 độ C để pha mà thôi.
Ngoài ra để phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn hãy chú ý chọn mua mật ong nguyên chất tại những đơn vị, cơ sở chuyên cung cấp các sản phẩm uy tín, chất lượng tốt. Và với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, Tiệm phố núi chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bạn có thể mua sản phẩm qua đường link sau đây:
https://tiemphonui.com/products/mat-ong-hoa-ca-phe
Tạm kết
Với những công dụng thần kỳ trên thì bạn nên bổ sung cho mình nước chanh đào ngâm mật ong mỗi ngày. Nhấn vào đường link https://tiemphonui.com hoặc http://www.google.com.gh/url?q=https://tiemphonui.com/ để được hỗ trợ nhanh nhất bạn nhé!

Bài viết khác cùng Box :